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もつ福の名物

博多明太もつ鍋

もつ鍋

旨いの言葉をいただくためにもつ福自慢の「博多もつ鍋」は旨いとこだけ詰め込みました。
豚骨・鶏がら・野菜をじっくり煮込んだ特製スープに、新鮮な国産牛もつのみを使用しています。
また「お客様って本当に明太子好きですよね!」という声から生まれた博多明太もつ鍋は、何度も試作を重ね生まれた当店一番人気のもつ鍋です。
濃厚豚骨スープに白味噌、博多の名店うち川の明太子を贅沢に使用し、濃厚かつ旨味溢れる風味に仕上げています。

博多明太もつ鍋

焼鳥

健康な美味しい鶏を、仕入れたその日のうちに召し上がっていただくのが一番旨い!
もつ福の焼鳥はブランドを固定せず、その時その時の状態のいい地鶏・銘柄鶏を吟味して、鮮度抜群の状態で一本一本丁寧に炭火で焼き上げます。
むね・ももなどの定番部位はもちろん、ほんのわずかしか取れないあったらめっけもんの希少部位まで、焼鳥本来の美味しさをどうぞお楽しみください。

もつ福の名物

もつ福の名物

もつ福に来たなら、必ず食べていただきたい自慢の名物。
鮮度抜群のレバーをカラッと揚げ、特製ソースをたっぷりつけてお出しするヤミツキになる美味しさの「ればかつ」!
こりこりした独特の歯ごたえがたまらない。
さっぱり柚子胡椒ポン酢の「酢モツ」コレを食わずして、もつ福は語れない!